Öğrencilerimizden Ielaf Al Khalf'ın yürütücülüğünü yaptığı ve öğretim elemanımız Dr. Öğretim Üyesi Eda Aktaş Akyıldız'ın danışmanlığında hazırlanan "Ayva Çekirdeği Müsilajının Bisküvi Üretiminde Yağ İkamesi Olarak Kullanım Potansiyelinin ve Dondurulmuş Bisküvi Hamuru Üzerine Etkisinin Araştırılması" başlıklı projesi ile öğrencilerimizden Şifa Elbekri'nin yürütücülüğünü yaptığı ve öğretim elemanımız Araştırma Görevlisi Dr. Tuba Büyüksırıt Bedir'in danışmanlığında hazırlanan "Ada Çayı Ekstraktı ile Zenginleştirilmiş Kitosan Kaplamanın Tavuk Etinin Kalitesine Etkileri" başlıklı projesi TÜBİTAK 2209-A kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır. Öğrencilerimizi ve öğretim elemanlarımızı tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
