Osmancık Ömer Derindere Meslek Yüksekokulu öğretim görevlisi Dr. Berkay Emin, pirinç türlerinin yetiştiği coğrafi koşullara bağlı olarak farklı özellikler gösterdiğini belirterek; tane boyutu, şekli ve görsel özelliklerin kalite belirlemede önemli rol oynadığını ifade etti.
Dr. Emin, pirinç endüstrisine katkı sunmayı amaçlayan yapay zekâ destekli yenilikçi bir çalışma yürüttüklerini vurgulayarak, bu kapsamda pirinç türlerinin tespiti, sınıflandırılması ve kalite değerlendirmesine yönelik bir yazılım geliştirdiklerini açıkladı. Çalışmada Osmancık ilçesinden temin edilen 5 farklı pirinç türüne ait yaklaşık 3 bin 600 görüntü kullanıldı. Elde edilen veriler çeşitli ön işleme tekniklerinden geçirilerek yapay zekâ modelleri ile eğitildi.
Yaklaşık 10 ay süren araştırma sonucunda geliştirilen hibrit derin öğrenme modeli ile laboratuvar ortamında %95 doğruluk oranına ulaşıldı. Geliştirilen bu sistemin, pirinç üretimi ve kalite kontrol süreçlerinde önemli katkılar sağlaması hedeflenmektedir.
