Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrencileri Turşu Fabrikasında Teknik Geziye Katıldı

Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Beslenme ve Diyetetik Kulübü işbirliğiyle Yakamoz Turşu Fabrikasına düzenlenen  teknik gezi kapsamında, fabrikanın çeşitli üretim alanları gezilerek fabrikanın yetkili mühendisleri tarafından BRC kalite güvence sistemi, kritik kontrol noktaları, HACCP planı gibi konularda bilgi verildi.