Misyon: Yaşam boyu toplumun yeterli ve dengeli beslenmesi ile sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması amacıyla, etik kurallara bağlı, evrensel düşünce ve değerlere sahip, bilim ve teknolojiye dayalı, insan haklarına saygılı, yaşam boyu öğrenme, öğretme ve iletişim becerilerine sahip, mesleki ve bilimsel alanda yetkin, uluslararası standartlarda eğitim-öğretim, araştırma ve danışmanlık hizmetleri sunacak nitelikte sağlık profesyonelleri yetiştirmek suretiyle ve nitelikli mezunlarıyla Türkiye Sağlık Sistemi’nin gelişimine katkıda bulunan, ulusal ve uluslararası platformlarda tanınan ve öncü bir bölüm olmaktır.
Vizyon: Beslenme ve Diyetetik alanında yetiştirdiği donanımlı mezunları, yaptığı bilimsel çalışmaları ile ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, tercih edilen, güçlü kurumsal kültürü, girişimcilik ruhu ve sürekli gelişime açık dinamik yönü ile sağlık bilimleri alanında örnek ve önder bir bölüm olmaktır.
Stratejik Amaçlar
Beslenme ve Diyetetik Bölümünün aşağıda tanımlı stratejik amaçlar doğrultusunda işleyişini yürütmektedir. Programın amaçları:
1. Beslenme ve diyetetik alanındaki temel bilgi ve kanıta dayalı güncel gelişmeleri araştırma, uygulama, doğruluk, güvenilirlik ve geçerliliğini değerlendirme bilgisine sahip akademik olarak çalışacak,
2. Sağlıklı bireylerin enerji ve besin öğesi gereksinimlerini saptayacak, yeterli ve dengeli beslenme kuralları doğrultusunda beslenme ve diyet danışma merkezlerinde çalışacak,
3. Toplumun beslenme durumunun saptanmasına yönelik yöntemleri kullanarak, sağlığın korunması, iyileştirilmesi ve geliştirilmesi için aile sağlığı, toplum sağlığı ve sağlıklı yaşam merkezlerinde çalışacak,
4. Hasta bireylerin beslenme durumlarını değerlendirme ve klinik bulgularına dayalı olarak hastaya özgü tıbbi beslenme tedavilerini uygulamak üzere devlet, özel ve üniversite hastanelerinde çalışacak,
5. Üretim tüketim zincirinde bireylerin ve grupların gereksinimlerine uygun şekilde beslenmelerini ve besin güvenliğini sağlamak üzere kreş, okul, hastane, yemek şirketleri, huzurevi, vb toplu beslenme yapılan kurumlarda çalışacak,
Mesleki etik kuralları benimseyen, yaşam boyu öğrenme bilinciyle mesleki bilgilerini uygulayan, geliştiren, araştırmacı ve yenilikçi, evrensel düşünce ve değerlere sahip, evrensel hukuka saygılı “Diyetisyen” yetiştirmektir.
