Meslek Yüksekokulumuz Yükseköğretim Genel Kurulu’nun 11.07.2007 tarihli toplantısında alınan kararla, 5467 ve 5662 sayılı Kanunlar ile bazı Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokullarının ad ve bağlantılarının değiştirilerek yeni kurulan üniversitelere bağlanması, 2547 sayılı Kanunun 2880 sayılı Kanun’la değişik 7/d-2 maddesi uyarınca Gazi Üniversitesi Çorum Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu’nun Hitit Üniversitesi’ne Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu olarak devredilmesine karar verilmiştir.
Meslek Yüksekokulumuz 11.01.2009 tarihinde açılmıştır. İlk olarak 17.08.2011 tarihinde Tıbbi Hizmetler ve Teknikler Bölümü altında Anestezi Programı, Tıbbi Görüntüleme Teknikleri Programı, İlk ve Acil Yardım Programı açılmış olup ancak öğrenci alımına başlanılmamıştır. 12.02.2020 tarihinde Terapi ve Rehabilitasyon Bölümü altında Engelli Bakımı ve Rehabilitasyon Programı, Tıbbi Hizmetler ve Teknikler Bölümü altında Çevre Sağlığı Programı açılmış, 2020-2021 Eğitim-Öğretim Yılı itibariyle öğrenci alımına başlanmıştır.
09.12.2020 tarihinde Eczane Hizmetleri Bölümü altında Eczane Hizmetleri Programı, Terapi ve Rehabilitasyon Bölümü altında İş ve Uğraşı Terapisi Programı, Tıbbi Hizmetler ve Teknikler Bölümü altında Odyometri Programı ile Çocuk Bakımı ve Gençlik Hizmetleri Bölümü altında Çocuk Koruma ve Bakım Hizmetleri Programı açılmış olup 2021-2022 Eğitim-Öğretim Yılı itibariyle öğrenci alımına başlanmıştır.
Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulumuz ön lisans düzeyinde öğrenci merkezli, “Mesleki Teknik Eğitim” ve “Değerler Eğitimi” anlayışıyla özel ve kamu sektörleri için ara eleman/tekniker yetiştirmek üzere faaliyetlerini sürdürmeye devam etmektedir.