Alapala Akademi ve İnovasyon Merkezi Test Değirmeni’ ne Teknik Gezi

Gıda Mühendisliği Bölümü “Hububat Teknolojisi” dersi kapsamında Dr. Öğr. Üyesi Seçil TÜRKSOY tarafından Öğr. Görevlisi Çağla KAYİŞOĞLU ve 4. sınıf öğrencilerinin katılımıyla 25/5/2022 tarihinde ALAPALA Makine Ar-Ge merkezi bünyesinde projelendirilen Alapala Akademi ve İnovasyon Merkezi Test Değirmeni’ ne düzenlenen teknik gezide Ar-Ge Müdürü Sayın Sezai AYDIN ve teknik personel Sayın Murat DELİCE tarafından öğrencilerimize buğdayın una öğütülmesi sürecinde depolama, temizleme, öğütme ve paketleme aşamaları ile ilgili detaylı bilgiler verildi. Buğdayın öğütülmesi sırasında ürün performansının önceden test edilmesi ve üretim parametrelerinin optimizasyonu için son teknoloji ile donatılmış ve SCADA sistemi kullanılarak kontrol edilen test değirmeni değirmen sektörünün ilk pilot eğitim merkezi olması nedeniyle öğrencilerimiz tarafından büyük ilgi gördü. Teknik gezi kapsamında bizleri konuk eden ALAPALA  Makine yetkililerine teşekkür ederiz.