2.2.1 Kampüste gıda israfı takibi
Üniversitemizde rezervasyon sayısına göre yemek servisi yapıldığından herhangi bir gıda israfı oluşmamaktadır.
Yemek rezervasyon sistemine aşağıdaki bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
2.3.1 Öğrencilerde gıda güvensizliği ve açlık
Üniversitemiz dar gelirli öğrencilere gıda bursu sağlamaktadır.
2.3.2 Öğrenci ve personelde açlığa yönelik müdahaleler
Üniversitemiz, düşük gelirli öğrencilere yemek bursu sağlamaktadır. Üniversitemizin bazı kantinlerinde, düşük gelirli öğrencilere, isterlerse tost, çay vb. yiyecekler ücretsiz olarak sunulmaktadır.
2.3.3 Kampüste sürdürülebilir gıda tercihleri
Kampüsteki kantinlerde sürdürülebilir gıda seçenekleri bulunmakta, ayrıca yemekhanemizde talep eden öğrenci ve personel için glutensiz menü seçeneği sunulmaktadır.
2.3.4 Sağlıklı ve uygun fiyatlı gıda seçenekleri
Üniversite birimlerimizin kantinlerinde sağlıklı ve uygun fiyatlı yemek seçenekleri sunulmaktadır.
Hitit Üniversitesi, sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği alanlarında toplumsal farkındalığı artırmak ve yerel üreticilerin bilgiye erişimini kolaylaştırmak amacıyla çeşitli etkinlikler düzenlemektedir. Bu kapsamda, Hitit Üniversitesi Tarım ve Gıda Çalıştayı, bölgedeki çiftçiler, gıda üreticileri, akademisyenler ve kamu temsilcilerini bir araya getirerek bilgi paylaşımı ve iş birliği ortamı oluşturmuştur.
Çalıştayda, tarımsal üretimde verimlilik, iklim değişikliğine dayanıklı tarım uygulamaları, sürdürülebilir gıda zinciri yönetimi, organik üretim ve yerel tarımsal kalkınma stratejileri gibi konular ele alınmıştır. Katılımcılar, iyi uygulama örneklerini paylaşarak bölgesel tarım ve gıda politikalarına katkı sunmuş, sürdürülebilir üretim modelleri üzerine ortak çözüm önerileri geliştirmiştir.
https://cdn.hitit.edu.tr/press/files/29086_250716134764.pdf
Hitit Üniversitesi, sürdürülebilir tarım uygulamalarını geliştirmek ve bölgesel üretim kapasitesini güçlendirmek amacıyla yerel çiftçilere ve gıda üreticilerine çeşitli bilimsel ve teknik destekler sunar. Üniversite bünyesinde faaliyet gösteren Hitit Üniversitesi Bilimsel Teknik Uygulama ve Araştırma Merkezi (HÜBTUAM), tarım ve gıda sektörlerinde çalışan üreticilere laboratuvar analiz hizmetleri sağlar.
HÜBTUAM laboratuvarlarında toprak, su, bitki, yem ve gıda numuneleri üzerinde yapılan analizler, üreticilerin verimli, çevre dostu ve sürdürülebilir üretim stratejileri geliştirmelerine katkı sağlar. Bu hizmetler, yerel üreticilerin bilimsel verilere dayalı kararlar almasını destekler ve bölgesel tarım politikalarının sürdürülebilirlik temelli biçimde şekillenmesine katkı sunar.
https://hubtuam.hitit.edu.tr/tr
